2018.12.27.アリランラーメン

前から気になっていたアリランラーメン。
ようやく行くことができました。
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お店はここにあります。
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ラーメン食べるだけの目的でここまで行くにはちーと遠いなぁ。
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平日の朝ということもあり、ナビがその場の交通状況で度々ルートを変えるので、何度となく振り回されました。
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本当は京葉経由で行くはずだったのに、遠回りしてアクアライン渡ることに。
おいおい!いくら取られた~?
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天気は良いのですが明日から大寒波襲来予報という気温。
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高速下りると田んぼの中の一般道が長々と続きました。
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田園風景を走ってみたいなぁ。
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ようやく着きました!
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11時に着いたのですが、開店は11時30分。
既に何組かのお客さんが来店してました。
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お店の周りを撮りま~す!
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アリランラーメンは千葉の三大ラーメンのひとつです。
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年末年始はこんな感じかぁ。
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メニューはこんな感じ。
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アリランと言えば韓国を思い浮かべますが、このお店のラーメンが韓国発祥という訳ではありません。
その事実は後ほど画像で紹介します~。
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アリランという歌があります。この歌は朝鮮半島で古来より歌い継がれている北朝鮮の人、韓国の人、共通の民謡です。
とても重要な歌ですねー。
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何の実かな?お店の垣根にたくさん実ってました。
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時間になりました。
入店~!
カウンター席から調理場は丸見えです。
自信があるのでしょうね。
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え?これから仕込み?
社長と呼ばれていましたが、基本、店長(マスター)がお店をきりもみしているようでした。
スープから作るのかぁ、と思いましたが、
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なるほどー、これは納得です。
注文を受けてから作るのにも訳があるのだなぁと思わされました。
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チャーシューも柔らかくてなかなか良い感じです。
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玉ねぎ・ニンニク感がハンパないです。
アリランラーメンの説明はこちら。
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好みは分かれるかも知れませんが、私は気に入りました。
また来ますねー!
湾岸幕張でデザート~!
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そうそう、他のお客さんが「みそラーメン」を注文したのですが、店員さん「あー、ごめんなさい。今日は味噌ラーメン、もう終わっちゃったんですよねー。」って。
おいおい、「今日はもう終わっちゃった」ってのはおかしいでしょ?
開店した最初の客だし、他に誰も味噌ラーメン注文してないし~(笑)

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この記事へのコメント

デコピン
2018年12月28日 11:50
この街道はよく利用していて、5年ほど前に1度だけ寄ったことが有ります。その時も厨房の前のカウンター席でしたが、スープのなべになにか白い粉(うまみ成分?)を大量に投入しているのを見てしまったので、その後の二度目の立ち寄りは無かったです。
2480
2018年12月28日 18:11
ふふふ。そうでしたか~。
私が開店からずっと見てる間は特に粉モノ(?)は入れてませんでしたけど、真相は分からないです~(笑)
玉ねぎかニンニクのみじん切り、もしくは長ネギのみじん切りみたいなものは入れてましたけどねぇ。

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